1、準備好食材
2、芥菜梗斜切、蒜苗和幹辣椒切成小段、大蒜頭切成片
3、起鍋燒水,水開後,下芥菜梗焯水一分鐘
4、😀
5、過涼水
6、起鍋燒油
7、油五成熱時,下大蒜頭和幹辣椒煸香
8、下芥菜梗翻炒均勻
9、加豆豉翻炒均勻
10、加鹽、雞精、蠔油、米酒調味,翻炒均勻
11、起鍋裝盤
12、好清新的一道小菜,您喜歡嗎?