1、準備好食材:如圖所示(香菇需提前泡軟)。
2、熱鍋放油下蒜末,香菇,胡蘿蔔炒一下下。
3、然後放入白菜炒軟。
4、新增適量的水燒開。
5、將年糕片放入煮熟約三分鐘左右。
6、最後調點鹽,蝦皮粉提鮮。
7、將蔥花放入大碗麵,將年糕湯倒入即可。
8、成品圖。
9、成品圖。