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乳酪巖燒怎麼做|乳酪巖燒的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.63W
乳酪巖燒的做法 乳酪巖燒怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (50g)
  • 煉乳 (50g)
  • 純牛奶 (50g)
  • 乾酪片 (80g)
  • 白砂糖 (40g)
  • 淡奶油 (180g)
  • 切片面包 (若干)
  • 奶油芝士 (50g)
輔料
  • 蘿蔔 (調色用,可不放)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

乳酪巖燒的做法步驟

  • 乳酪巖燒的做法 乳酪巖燒怎麼做 第2張

    1、準備所需材料

  • 乳酪巖燒的做法 乳酪巖燒怎麼做 第3張

    2、將牛奶和奶油芝士放入碗內隔水加熱,熔化

  • 乳酪巖燒的做法 乳酪巖燒怎麼做 第4張

    3、將乳酪片、淡奶油、黃油、煉乳依次加入攪拌,最後加入糖至完全熔化。

  • 乳酪巖燒的做法 乳酪巖燒怎麼做 第5張

    4、用保鮮膜蓋上,冷藏至完全冷卻後使用。

  • 乳酪巖燒的做法 乳酪巖燒怎麼做 第6張

    5、均勻鋪在吐司上,放入烤箱中層。上層210,下層90,烘烤15~20分鐘。