“鮮嫩脆甜,香味濃郁,快手小炒。”
1、芥菜心清洗乾淨。
2、斜刀切芥菜心,切點姜蒜末,把豆鼓切碎。
3、熱鍋放油,下姜蒜末,豆鼓末小火煸炒出香味。
4、下芥菜心翻炒一會。
5、斷生後調少許鹽炒勻即可(豆鼓有鹹味)。
6、成品圖。
7、成品圖。