“美味小炒。”
1、空心菜泡洗乾淨。
2、切段。
3、備:蒜末,即食蒜香豆豉。
4、熱鍋放油,下蒜末,豆豉炒香。
5、放入空心菜大火翻炒。
6、炒至30秒斷生。
7、調少點鹽(豆豉本身也是鹹的)。
8、快速翻炒均勻即可。
9、成品圖。
10、成品圖。