準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蘋果 :
一個 輔料
白糖 :
適量麵粉 :
適量泡打粉 :
適量黑白芝麻 :
適量 具體步驟
1. 先將蘋果切成厚薄均勻的片狀,然後用模具刻出模型。
2. 將適量麵粉,一勺白糖,一小勺泡打粉一起攪拌成麵糊。
3. 將切好的蘋果放入麵糊中,均勻裹上就可以了。
4. 將裹了麵糊的蘋果放在一個平盤中,裹上兩種芝麻。
5. 平底鍋入油,5成熱時放入蘋果,兩面煎至焦黃即可食用。
烹飪技巧
黑白芝麻最好選超市裡全熟包裝的,也可以買生的回來自己炒制後用密封罐密封起來,或做成芝麻醬新增在早餐牛奶或醮麵包食用。