菜葒炒醬肉怎麼做|菜葒炒醬肉的做法

“菜葒炒臘肉
原料：菜葒300G，醬肉180G色拉油50G清水適量

做法：
1先把醬肉用清水沖洗一下，切成薄片
2放入盆中清蒸至熟
3菜葒清洗乾淨，切段備用
4熱鍋下油
5放入菜葒翻炒一下
6倒入蒸熟的醬肉翻炒一會
7淋入適量的水加蓋燜煮一會
8出鍋裝盆”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜葒炒醬肉的做法步驟

• 1、先把醬肉用清水沖洗一下，切成薄片。

• 2、放入盆中清蒸至熟。

• 3、菜葒清洗乾淨，切段備用。

• 4、熱鍋下油。

• 5、放入菜葒翻炒一下。

• 6、倒入蒸熟的醬肉翻炒一會。

• 7、淋入適量的水加蓋燜煮一會。

• 8、出鍋裝盆。

小竅門

TIPS:因為醬肉有點鹹味，這裡沒有加鹽跟雞精，大家可以根據自己的食材以及習慣增減調味。