1、準備食材。
2、空心菜洗淨,大蒜切末,黃豆醬用飲用水調勻。
3、鍋熱放花生油炒香大蒜末。
4、放入空心菜翻炒至斷生。
5、加入調好的黃豆醬。
6、快速翻炒均勻。
7、出鍋裝盤。
8、成品。
此菜中黃豆醬已含鹽分,無需再額外加鹽了。