自制黃金如意果如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜去皮去瓤切薄片，大火蒸5-8分鐘。

2. 將蒸好的南瓜片放入盆中，用勺子搗成泥狀，加入白糖拌勻。

3. 分次加入糯米粉，和成略軟不粘手的麵糰（基本無須另外添水）。

4. 將麵糰分成小份，按成皮，包適量豆沙餡。

5. 像包包子一樣收口滾圓，用勺柄壓痕。

6. 在中間壓上一粒葡萄乾，開水上屜蒸約7分鐘即可。