青椒炒油麵筋這是一道非常美味的家常菜,他的做法超級的簡單,而且做出來的也很好吃,味道非常的棒,非常的贊,所以這道美食是你一定不能錯過的家常菜。她就是一道很普通的素菜,但是味道卻是極其的不普通。真的是很美味的哦,快來學習吧。
主料
青紅椒 :適量輔料
油 :適量具體步驟
油麵筋是我在天津的時候買的,個頭比較大,兩個就可以做一盤子。 油麵筋在開水中焯2分鐘後,攥出水分,切條備用
洋蔥分四份,四分之一切碎爆香用,四分之三切條。青紅椒切條。
上鍋開炒,油熱了加入洋蔥爆香,炒香後加入洋蔥和青紅椒絲,再加一點鹽炒2分鐘,加入海天的辣黃豆醬,醬油,糖翻炒均勻。
然後加入處理好的油麵筋,翻炒一下以後加點水燜一會,加一點點的醋,嘗一下味道,調整到合適自己的口味,加點雞精就可以出鍋了