青蘿蔔絲炒雞蛋怎麼做|青蘿蔔絲炒雞蛋的做法

“家常菜”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青蘿蔔絲炒雞蛋的做法步驟

• 1、雞蛋洗淨蛋殼後打入碗中，攪拌均勻。蘿蔔洗淨後切成細絲。大蒜剝好後切碎。

• 2、炒鍋預熱後加入適量的油，油溫升起後倒入雞蛋液，翻炒成塊。

• 3、盛入碗中，備用。

• 4、炒鍋內再次加入少許的油，炸香大蒜。

• 5、倒入蘿蔔絲。

• 6、翻炒幾下後調入鹽、南德、生抽翻炒均勻。

• 7、翻炒至蘿蔔絲7成熟的時候倒入雞蛋塊，翻炒至菜熟透。

• 8、盛入盤中。