“簡單美味,快手菜。”
1、紅皮蘿蔔,洗淨,備用。
2、擦絲。
3、雞蛋加少許鹽打散,用筷子攪拌均勻。
4、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,翻炒,用鏟子搗塊,再倒入紅皮蘿蔔絲加少許鹽和生抽調味,翻炒幾下即可。
5、出鍋裝盤。
6、快手菜。