紅蘿蔔絲炒鴨蛋怎麼做|紅蘿蔔絲炒鴨蛋的做法

“時令菜，即簡單又美味的快手菜，老少皆宜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅蘿蔔絲炒鴨蛋的做法步驟

• 1、紅蘿蔔削皮，切絲。

• 2、鴨蛋洗淨。

• 3、敲入碗中。

• 4、放入少許鹽打散。

• 5、鍋燒熱放少許油，倒入鴨蛋液，翻一下用鏟子搗塊，出鍋備用，炒鴨蛋剩的油，再倒入紅蘿蔔絲加鹽和生抽調味，翻炒幾下紅蘿蔔絲變軟，繼續倒入鴨蛋拌勻即可。

• 6、出鍋裝盤。

• 7、簡單美味！