“某日在電視上看到某個明星做這道菜參加比賽,雖然賣相不咋地,但卻獲得很多人的好評,搞的我也心思思想吃。HOHO,真的很不錯,雞蛋和海鮮的絕配鮮!
本來是海蝦炒滑蛋的,可是失手炒的雞蛋過老了,”
1、海蝦,雞蛋,生抽,胡椒粉
2、海蝦剪去尖尖的蝦頭觸鬚,洗淨。
3、雞蛋放適量的生抽,胡椒粉打散拌勻。海蝦多少有鹹水的味,調料只需放雞蛋的調料量就可以
4、少油熱鍋放海蝦煎
5、2面都煎
6、煎熟海蝦,放點油,因為雞蛋需要油
7、倒入蛋液快速炒
8、炒好起鍋有點失手雞蛋炒老了。
9、海蝦炒蛋
海蝦是海產品鹹水蝦有鹹味,故此放調味時要控制量以免過鹹。