1、食材:秀珍菇(已清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、肉末。
2、在肉末中加適量的料酒。
3、拌勻。
4、燒鍋倒油燒熱,下入肉末翻炒翻炒。
5、接著,合入紅椒和秀珍菇翻炒翻炒至熟。
6、然後,加適量的鹽。
7、調味炒勻即成。