1、食材:年糕。
2、秀珍菇。
3、青菜。
4、將青菜洗淨、撈出。
5、放在案板上切開,待用。
6、將年糕放在案板上切成片,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。
8、接著,加適量的清水煮開。
9、然後,合入秀珍菇和切成片的年糕翻動一下煮開。
10、最後,加適量的鹽、雞精調味翻勻,即成。