關於牛肉餃子餡的的知識

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉肥瘦：1200輔料韭黃：500蠔油：8生抽：10花椒粉：8胡椒粉：5五香粉：5料酒：5香油：10具體步驟蔥姜切末加水製成蔥姜水牛肉打碎...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：500麵粉：600輔料胡蘿蔔：200具體步驟牛肉剁成餡姜切成末，蔥切成小片牛肉餡中加入鹽、胡椒粉、花椒粉、薑末、料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：500韭黃：300輔料姜：50具體步驟蔥姜切末用水泡成蔥姜水慢慢的把蔥姜水打入牛肉餡兒中，一定要一點點的加，牛肉很吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天還是來說說這主食，大家先來猜猜我今天早晨吃的什麼？不是麵包、不是包子、不是油條也不是雞蛋灌餅啦，我今天吃的是餃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：500輔料料酒：適量鹽：適量蔥薑蒜：適量具體步驟花椒放碗裡備用，蔥切蔥花、姜切薄片，都放入花椒碗裡，用沸騰的開水澆...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘牛肉餃子餡的做法開起來晶瑩透澈，味道質嫩爽口，酸甜可口，讓人吃了回味無窮。它的製作工藝不是非常複雜，非常適合學做這道...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘牛肉餃子餡的做法味道鮮美多汁，吃起來油而不膩，外焦裡嫩，讓人吃了回味。製作牛肉餃子餡的方法也很簡單，自己在家裡為愛人...

現在的人都很喜歡吃餃子，尤其是北方那邊過春節，更是把餃子當做主食來吃，那麼問題來了，我們應該怎麼做餃子皮呢，牛肉餃子餡怎麼做呢，這些都這個問題，那麼就讓我們帶著這些問題，來看看下面這篇文...

“喜歡吃餃子，因為吃餃子比較方便。不用多做菜了，拌個菜或者做個湯吃餃子就行了。可以說屬於偷個懶。”食材明細主料高筋粉（800G）牛肉餡（500G）鹽（一勺）生抽（二勺）胡椒粉（三勺）色拉油（半碗）輔料蔥花（適...

食材明細主料牛肉（500g）輔料酸菜（700g）二斤麵粉（適量）調料生抽（1勺）花椒大料泡水（3勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）胡椒粉（10g）精鹽（2匙）調料油（4勺）大蔥（3根）姜（一塊）酸鹹（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉酸菜餡餃子的...

“搬了新家擁有一個小院，過起了田園生活，院裡種了一顆佛手瓜爬滿一堵牆了，成熟的佛手瓜也是吊滿牆面，秋季正是佛手瓜成熟的季節，每天當水果吃了，今天用佛手瓜包餃子試吃一下”食材明細主料牛...

首先要先將牛肉做一個去腥的處理，在牛肉裡倒入一定的花椒水，這樣會起到一個去腥的作用。牛肉剁成肉沫加入醬油，料酒等拌勻即可，包入餃子皮裡，就完成了。...

“今天冬至，婆婆特意交代我這個南方人吃餃子”食材明細主料牛肉（300克）香菇（300克）麵粉（350克）輔料鹽巴（6克）雞精（3克）蠔油（4克）醬油（6克）薑末（4克）香油（6克）雞蛋（1個）白糖（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

食材明細主料餃子皮（450克）大蔥（1根）牛肉末（300克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大蔥牛肉餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮。2、大蔥。3、牛肉末。4、...

“俗話說“好吃不過餃子”。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。包餃子是在春節時特有的漢族傳統民俗。在大年七年級早上吃餃子，這餃子就意味著更歲交子，年夜飯吃餃子被認為是...

需要。牛肉切成中等大小的塊，冷水入鍋將肉中的血水焯出，否則會有很大的腥味。並且焯了水之後的牛肉會變得很有彈性，做餡的時候更好入味。但是需要注意的是水開一分鐘就迅速撈出，再用涼水洗...

“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，現在正好是吃蘿蔔的季節，早就多吃點蘿蔔。”食材明細主料牛肉餡（300g）蘿蔔（1個）麵粉（500g）水（280g）輔料鹽（適量）蔥花（適量）薑末（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）花椒粉（半勺）蔥油（2勺）香油（1勺）...

“手工餃子，美味無窮～家的味道”食材明細主料胡蘿蔔（250g）麵粉（250g）牛肉餡（300g）水（120ml）輔料雞蛋（1枚）生抽（5ml）蒜粉（1/8茶匙）鹽（1/4茶匙）老抽（2.5ml）五香粉（1/2茶匙）芝麻油（2.5ml）胡椒（1/4茶匙）姜粉（1/8茶匙）花...

食材明細主料牛肉餡（500克）豬肉餡（適量）輔料油（50克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉豬肉餡的餃子的做法步驟1、肉餡用油，姜，蔥，花椒水，餃子料煨一個小時2、和麵醒好，開包3、蒸15分鐘，熱氣騰...

醬番茄清洗乾淨，去除表皮，切成丁，倒入切好的牛肉末中，新增食用鹽、醬油、食用油攪拌上勁即可。調製後的番茄牛肉餡，即可用於製作餃子。番茄去皮的時候，可以清洗乾淨，放入盆中，在底部切上十字花...

1、將一塊牛肉洗乾淨後切成細小的小碎末。2、把蔥薑蒜洗乾淨切成小碎末。3、將牛肉和蔥薑蒜倒入乾淨的容器內攪拌均勻。4、放入醬油，鹽，味精等調味料，再次進行攪拌即可。...

食材明細主料牛肉餡（400克）麵粉（500克）大蔥（3根）輔料鹽（3克）生抽（2勺）老抽（2勺）雞蛋（1個）白胡椒粉（適量）姜（適量）香油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉大蔥餡餃子的做法步驟1、麵粉加水...

食材明細主料牛肉（250g）豇豆（250g）輔料大蔥（隨意）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豇豆餡餃子的做法步驟1、和麵2、開水燙過的豇豆...

放入一些芹菜或者胡蘿蔔等。餃子的餡料是比較多的，有豬肉，羊肉，韭菜，牛肉等。做牛肉餃子時可以加入一些配菜，這樣可以使牛肉的口感不會過柴，比如可以加入一些芹菜，一定要將芹菜粒切小一些，這樣...

牛腿肉或者牛裡脊肉。牛肉餡餃子裡的牛肉能用牛身上很多部位的牛肉，不過牛腿肉、牛裡脊肉會比較的緊實，這樣吃起來口感上會更佳。在包制餃子之前，切的牛肉要用調料進行醃製，用到的調料有食...