1、紅辣椒洗淨去籽去蒂,切成碎末。
2、蔥花蒜末蝦皮備用。
3、鍋內放適量油燒至五成熱放入蔥花蝦皮蒜末爆香。
4、放入辣椒末翻炒均勻。
5、放入少許鹽和蠔油,繼續翻炒均勻。
6、放入少許雞精調味即可關火。
7、成品圖!
8、成品圖!
9、成品圖!