三文魚番茄意麵怎麼做|三文魚番茄意麵的做法

“三文魚番茄意麵，我之前介紹過一款，用的是罐裝番茄。這次介紹一款用新鮮番茄做的意麵，食材更容易準備，方法更簡單，味道還是一樣的好。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

三文魚番茄意麵的做法步驟

• 1、番茄的量，根據個人口味而定，喜歡吃偏酸的可以多加。番茄醬不要用番茄沙司，沙司裡有糖，口味會有偏差。

• 2、檸檬榨汁，洋蔥切丁，蒜打蒜泥，三文魚切丁，番茄切丁，備用。

• 3、意麵放入鹽水，煮到8成熟。

• 4、鍋中放油，放入洋蔥丁煸炒到透明。

• 5、加入蒜泥，翻炒均勻。

• 6、加入番茄醬，炒勻。

• 7、加入白葡萄酒，奶油，煮開。

• 8、加入三文魚丁和蕃茄丁，一起煮熟。

• 9、加入意麵，同煮，直到意麵入味煮熟。

• 10、出鍋前加入檸檬汁（檸檬汁很酸，量根據個人口味定），提鮮並調稠奶油汁，出鍋裝盤。