辣子香乾怎麼做|辣子香乾的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣子香乾的做法步驟

• 1、香乾切片。

• 2、五花肉姜蒜切片，紅椒切碎，青蒜斜切段。

• 3、鍋中放油加入五花肉翻炒至變色。

• 4、加入蒜姜翻炒。

• 5、加入紅椒翻炒。

• 6、加入豆瓣醬翻炒出油。

• 7、加入香乾繼續翻炒。

• 8、加入少許高湯，蠔油老抽鹽糖雞精炒勻燒一分鐘。

• 9、加入青蒜段生收汁即可。

• 10、裝盤即可食用。