“辣辣的下飯菜。”
1、食材切好待用。
2、鍋裡不給油把辣椒乾煸出辣味。
3、辣椒扒一邊,鍋裡油燒熱倒入乾子。
4、給點鹽把乾子煎至兩面金黃。
5、翻炒均勻。
6、給點生抽,點少許水煮入味。
7、加入青蒜。
8、翻炒斷生即可。
9、出鍋。
10、下飯菜。