鮮嫩的冬菜炒豆角如何做簡單又美味

冬菜炒豆角是一道家常菜。豆角又叫豇豆，有很高的營養價值其嫩豆莢肉質肥嫩，所以口感也會相對脆嫩，豆角也可以涼拌或者醃泡。而大家不熟知的冬菜是中國的有名特色之一喲，是一種半乾態發酵性醃製食品，有開脾健腦的神奇功能。它們的碰撞你值得擁有。

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的豆角

2.準備好冬菜

3.蒜剝好洗乾淨

4.爆香蒜

5.豆角倒進去翻炒，放點鹽。

6.把冬菜倒進去，到炒。

7.放點水燜煮一下

烹飪技巧

炒的時候可以放點豆瓣醬，更香。