關於梭子蟹炒年糕的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.年糕買回來先撕開(我買的條狀的),泡在水裡(這樣不會粘在一起).2.梭子蟹洗乾淨,去腮和胃還有腸.切成塊...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料梭子蟹：3只年糕：4條輔料姜：一塊蔥：適量白酒：一匙黃酒：小半碗具體步驟1.蟹去鰓去大殼，清洗時把蟹黃蟹膏用勺挖出，去掉黃膏上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料年糕：500梭子蟹：4只輔料料酒：適量姜：適量糖：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.梭子蟹清洗乾淨，切成小塊，備用。2.年糕切成條...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘梭子蟹炒年糕是一道近年來非常流行受歡迎的街邊美食。梭子蟹炒年糕，顧名思義是以新鮮的梭子蟹和年糕作為製作這道菜的...

“年糕是過年必備的傳統賀年糕點。“年”與“粘”同音，也可代表新年或團圓凝聚之意，“糕”諧“高”，寓意步步高昇。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料梭子蟹：2只年糕：適量輔料生抽：適量老抽：適量生薑：適量大蒜：適量糖：適量料酒：適量具體步驟1.把梭子蟹切好，因為年糕是外面買...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你可能吃過芝士年糕、排骨年糕但這到特殊的美味梭子蟹炒年糕絕對會讓你刮目相看！，黏黏的年糕搭配能驅寒暖胃的蟹肉，經過...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梭子蟹：若干隻手指年糕：300雞蛋：2顆輔料姜：適量蒜：適量蔥：適量油：適量鹽：適量糖：適量雞精：適量白酒/料酒：適量水澱粉：少許具體...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天想教大家的是一款炒年糕。因為我覺得炒年糕也是蠻好吃的出現在那種韓國的餐館裡面吃過就是覺得還不錯，那我現在就...

“過年啦！鮑叔在這先祝各位看官“牛”轉乾坤，牛氣沖天，牛年大吉！過年的食譜咱們自然要一些有年味的內容，應景的年糕配上應時的梭子蟹，年味&海鮮兩不誤，作為過年家宴的一道硬菜再合適不過來了！...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天想教大家制作一下炒年糕，可能大家覺得炒年糕要去韓國的一些餐廳吃才是正宗的，但是沒有關係，因為我覺得在家裡面製作...

“這是一道常見的宴客菜，比較受人歡迎。有人喜歡吃蟹塊，更多的人會對裡面的年糕感興趣，呵……一般情況下都能來個底兒朝天。”食材明細主料梭子蟹（適量）年糕（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）蔥（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料梭子蟹：適量年糕片：適量青紅椒：適量輔料大蔥：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.將梭子蟹收拾乾淨，去掉蟹蓋、蟹腮、等多餘的東西...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘梭子蟹炒年糕是一道營養豐富的美味佳餚，是沿海一帶居民餐桌上的常菜，梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯，一般重250克左...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料年糕：400梭子蟹：2只輔料料酒：適量生抽：適量具體步驟1.1.先把梭子蟹洗乾淨，去掉裡面的腮還有背上的心，用清水沖洗乾淨有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小編最喜歡的一個小吃就是梭子蟹炒年糕了，說到這個梭子蟹炒年糕，又想起小時候外婆總是親手做給我吃。做梭子蟹炒年糕的...

“哈哈，說起這個菜都做了很久了，一直在相機裡躺著，要說過去的老話兒講不怕慢就怕站真是沒錯，我這一站就放了一年，如今趕上活動趕緊發出來見下陽光啊哈！我這是凍的梭子蟹做的，如果買到鮮的那味...

“家人很喜歡的蟹燒年糕，每次都要燒上滿滿一盤，即可以當菜，還能做主食。”食材明細主料梭子蟹（2只）手指年糕（200克）輔料生薑（1塊）蔥（適量）料酒（1大勺）生抽（1大勺）老抽（1大勺）白糖（2大勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿...

梭子蟹炒年糕不像韓式年糕那麼為重，講究的是清口，蟹肉鮮嫩美味，和年糕軟糯的口感搭在一起，在齒間咀嚼，回味的都是美好記憶。處理梭子蟹需要點耐心，不要著急哦，要把肉取乾淨，髒東西要洗乾淨。主...

“海產品的腥味重，也可能是小美比較敏感，像帶魚、小黃魚等小美覺得腥味就很重，當然這只是個人的愛好，有的人就特別喜歡海產品！不過生魚片之類的小美也是沒覺得腥。這次的梭子蟹買來還是活的...

“2014.10.19週日兒子的午餐”食材明細主料蟹子（2只）老抽（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹子炒年糕的做法步驟1、年糕煮軟...

“來北京半年了，北京這邊海鮮不多，而且也貴，平時就買些凍帶魚吃吃。超市裡很少有買螃蟹的，中午同事看我嚷著想吃螃蟹（想了兩週了），就開車帶我去買，就自己動手了，第一次做，賣相不是很好，但味道還行...

“用梭子蟹炒年糕，也是我們家鄉的傳統菜。這個菜非常有特點，因為可以當菜吃，也可以當飯吃，更可以當下酒菜吃。父親常常說“梭子蟹炒年糕，吃的好還吃的飽！梭子蟹不論大小，吃的就是那個味道”！”...

“朱麗葉家在海邊，經營著一家小策海鮮。雖然家裡海鮮不斷，但我唯獨對梭子蟹情有獨鍾。每年8月，梭子蟹開始上市，我公公婆婆都一筐一筐地留起來給我吃，是的。因為他們懂我。哈哈哈。。。”食...

“蟹肉肥美的季節，變著花樣吃蟹。”食材明細主料梭子蟹（1只）手指年糕（300g）輔料油（20g）鹽（3g）料酒（20g）姜（5g）老抽（10g）生抽（20g）青椒丁（30g）水（300g）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梭子蟹燴年糕的做法步...