1、豬肉洗淨切片備用。
2、八月豆洗淨擇成小段備用。
3、熱油鍋,下肉片煸炒。
4、炒至肉片變色,加料酒和生抽炒下。
5、炒至肉片變色,加料酒和生抽炒下。
6、加入一點清水加蓋燜下,至八月豆熟透,加鹽調料。
7、放雞精出鍋即可。