肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎麼做

“上班族的選擇,好吃又下飯!
對上班族來說,如果不吃外賣的話,吃飯確實是個事情,每天買菜都不知道要吃什麼,感覺沒什麼菜可買了.
今天看了看毛豆,不錯,挺新鮮的,買來炒著吃,下飯又好吃,中午,堂弟都說這豆子真好吃,吃完飯還在那吃呢呵呵^-^”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉片炒毛豆的做法步驟

• 1、五花肉洗淨控會水份,到時上鍋煎時油才不會濺出來

• 2、辣椒,蒜頭(只要2小瓣),姜,準備好

• 3、毛豆洗淨待用

• 4、鍋燒乾放入五花肉煸出油

• 5、趁煸肉時把辣椒,蒜頭,姜切碎

• 6、待肉煸出油焦黃色時倒入豆子加上鹽快速翻炒

• 7、翻炒幾下加入醬油繼續快速翻炒

• 8、待豆子快熟透時加入先前切好的辣椒繼續翻炒

• 9、最後加入味精,出鍋嘍,很下飯哦!