最愛的可樂排骨如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

相信有很多吃貨寶寶們都很喜歡吃排骨呢，小編也是十分的喜歡吃哦。那今天就要教各位一道十分鐘內就可做好的菜，那就是可樂排骨了，是一道非常家常的菜呢。做法也是非常的簡單，準備好了的寶寶們就跟隨小編一起做這道菜吧。

主料

排骨 ：400g

輔料

老抽 ：1勺
熟芝麻 ：適量
蠔油 ：1勺
蔥 ：1段
姜 ：1塊
鹽 ：適量
可樂 ：200ml
料酒 ：適量
蒜片 ：適量
八角 ：1個

具體步驟

1.準備好排骨剁成小塊

2.鍋里加入適量的水放入排骨煮開加入適量的料酒和鹽焯水

3.把排骨沖洗乾淨瀝乾水分備用

4.炒鍋加入適量的油倒入蔥薑蒜八角炒香

5.放入排骨翻炒

6.加入一勺蠔油，老抽料酒翻炒上色後加入可樂

7.加入適量的水覆蓋住排骨大火燒開，小火燜熟收汁

8.湯汁收幹加點雞精調味可以裝盤

9.裝盤撒點熟芝麻更香

烹飪技巧

燒排骨的時候提前焯水去掉浮末去除腥味