酸豆角肉末的做法 酸豆角肉沫 酸豆角肉末怎麼做

“酸豆角肉沫是一道非常開胃的家常小菜，無論是佐粥或是就米飯亦或是下面都是極好的！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸豆角肉末的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、所有食材切好備用

• 3、倒入適量的油下肉糜煸炒至變色

• 4、加入薑末，辣椒一起煸炒

• 5、加入酸豆角繼續煸炒，加入雞粉和白糖調味

• 6、加入蔥花一起翻炒

• 7、出鍋了

小竅門

酸豆角本身就是醃製菜鹽味比較重，所以不用加鹽！