荷蘭豆炒燒肉的做法 【荷蘭豆炒燒肉】 荷蘭豆炒燒肉怎麼做

“燒肉是MAMA前天買了放家裡備著的，荷蘭豆最近MAMA吃上癮了，三天兩頭就楸一袋回家。快手炒菜就是方便。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷蘭豆炒燒肉的做法步驟

• 1、【荷蘭豆炒燒肉】準備：蒜頭，荷蘭豆，燒肉。

• 2、荷蘭豆摘掉頭尾的蒂，泡洗乾淨。

• 3、蒜頭剁細，燒肉切細塊備用。

• 4、鍋裡燒開水稍微汆煮荷蘭，涼水泡洗降溫。

• 5、鍋燒熱入油放蒜粒煸香燒肉。

• 6、煸香燒肉後放入荷蘭豆翻炒。

• 7、少許料酒增香，不放也沒關係（依據個人喜好）。

• 8、最後少許鹽調味，水澱粉稍微勾芡【荷蘭豆炒燒肉】即成。

小竅門

【CSY溫馨提示】
1少許料酒增香，不放也沒關係（依據個人喜好）。
2汆煮荷蘭豆可減小炒菜時間。
3水澱粉少許最後勾芡可使菜式增亮。