苦瓜炒藕條怎麼做|苦瓜炒藕條的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

苦瓜炒藕條的做法步驟

• 1、主料；

• 2、蓮藕刨去皮切條；

• 3、苦瓜去籽切條；

• 4、紅椒、南瓜切條；

• 5、苦瓜、南瓜分別入沸水中焯燙撈出瀝乾；

• 6、藕條入沸水中焯熟撈出瀝乾；

• 7、熱油鍋，倒入藕條、南瓜、苦瓜翻炒；

• 8、加入紅椒炒幾下，加鹽、雞精調味，再勾薄芡炒勻即可出鍋。