1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、黃花菜(已泡發)
2、將已泡發好的黃花菜清洗一下,撈出待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
4、接著,合入已清洗好的黃花菜翻炒一下。
5、然後,加適量的清水。
6、加適量的生抽。
7、加適量的竹鹽。
8、加適量的白糖。
9、調味煮開。
10、最後,煮至冬瓜熟軟,即成。