黃花菜鳳爪燒冬瓜怎麼做|黃花菜鳳爪燒冬瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃花菜鳳爪燒冬瓜的做法步驟

• 1、食材：冬瓜

• 2、鳳爪（已清洗焯水）

• 3、黃花菜（已泡發清洗）

• 4、將已焯水的鳳爪放在案板上剁開，待用。

• 5、將冬瓜去籽去皮，清洗一下撈出。

• 6、放在案板上切成小塊。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和剁開的鳳爪翻炒一下。

• 8、接著，合入黃花菜，加適量的清水翻動一下煮開。

• 9、然後，加點鹽、生抽、白糖。

• 10、調味燒煮開。

• 11、最後，燒煮至冬瓜熟軟，即可。