關於海鹽焦糖醬的家常做法的知識

“因為一直很好奇家附近吐司店的海鹽焦糖吐司的味道，乾脆自己做。當然，就先要製作海鹽焦糖醬咯~這款海鹽焦糖醬，除了拿來做烘焙的餡料，其實也可以直接當作抹醬或裝飾。”食材明細主料鮮奶...

“入口時的焦糖味會轉化為一種鹹甜平衡的口味，令人垂涎。在炙熱的爐子上手工攪拌糖漿，換來的是世上無與倫比的美味。配方出自詹妮所著的《我愛冰淇淋》（Jeni'sSplendidIceCreamsatHome)...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家最近胃口好麼？如果你的胃口不太好，那你就真的該看看今天我給您推薦的這道甜品了美味海鹽奶油焦糖醬。你是不是以為...

“第一次吃到海鹽焦糖芝士蛋糕是在一家叫cedele的咖啡店,當時發現原來鹽和焦糖也可以如此奇妙的搭配,看過我之前檸檬芝士蛋糕的朋友們再做這款蛋糕會很容易上手,只是其中的食材有變化...

“小嶋留味大師的方子，毫不猶豫的說，這款蛋糕，一天之內我連續做了兩個，它包含著鮮奶油的醇香以及香濃鹹口的楓糖糖漿，一級棒的口感。是我吃過最好的戚風，沒有之一，蛋糕有楓糖的地方，味道尤其濃...

“濃郁香滑。”食材明細主料白砂糖（70g）淡奶油（70g）輔料冷水（14g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油焦糖醬的做法步驟1、準備好原材料。2、白糖放入鍋裡，加入冷水，開最小火。3、慢慢糖開始...

“淡奶油有時用不了腫麼辦？做個太妃糖，或是焦糖奶油醬，很不錯呦！我用了冰糖，感覺比砂糖和棉白糖做出來的好吃，有一種冰糖特有的清香。咖啡，蛋糕，麵包都用得上它！”食材明細主料淡奶油（200g）輔料冰...

“更多菜譜請搜尋，愛做飯的瘋子，我的美食部落格之前做的蘋果醬都是蘋果+白糖，這次多加了焦糖，帶點兒焦糖特殊的香味，顏色也好看，原方來自《果醬女王的經典果醬課》，在操作上進行了一些修改。關...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白砂糖：200水：30鮮奶油：300鹽：2輔料具體步驟1.把鹽和水調勻，和糖一起加入鍋中熬煮至焦糖色，完全無需攪拌。（變色後輕輕...

“最近好喜歡焦糖的味道，搬了一個“氣氣”的方子，成品出爐棒棒噠👍”食材明細主料細砂糖（30g）涼水（15g）熱水（45g）海鹽（2g）雞蛋（4個）植物油（40g）輔料海鹽焦糖醬（65g）檸檬汁（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時...

“美味百搭、簡單快手的海鹽焦糖醬，用途多多，與卡仕達醬混合，做馬卡龍的餡，抹面包上味道甜蜜，做甜點上的淋面，做餅乾、曲奇、饅頭的蘸醬，等等各種應用。”食材明細主料白砂糖（150克）清水（60克）淡...

“從來沒有一種食物，能在煮焦後還這麼好吃，它就是美味的——焦糖。把單一甜味的白砂糖煮成褐色，再做成焦糖醬，過程很簡單，卻使它的風味和層次大大豐富起來。今年流行的“焦糖海鹽冰淇淋”，就...

食材明細主料白糖（125G）冷水（25G）開水（80G）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖醬的做法步驟1、用料圖。2、把白糖放入鍋中，再倒入冷水。3、把鍋放灶上開小火慢慢煮至白糖都溶化。4、鍋中的...

“最近做了點做甜品時會用到的一些醬汁~恩~今天做了“奶油焦糖醬”。”食材明細主料細砂糖（125g）淡奶油（125g）輔料冷水（25g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶油焦糖醬的做法步驟1、準備食...

“沒有黃油的奶油焦糖醬，又添加了海鹽，稍帶鹹味，空口吃、抹面包都不錯。”食材明細主料細砂糖（200克）淡奶油（200克）輔料海鹽（2克）水（10ml）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鹽奶油焦糖醬的做法...

“製作焦糖醬，是利用了糖的焦化性質。糖在高溫的時候會發生焦化反映，產生金黃到棕色的顏色，也產生具有特殊風味的物質。”食材明細主料冷水（25克）開水（90克）輔料細砂糖（125克）甜味（口味）煮（工藝）半...

“超軟的瑪芬蛋糕，加入焦糖醬味道更好，燕麥也起到了裝飾作用”食材明細主料低粉（90g）牛奶（90g）食用油（60g）焦糖醬（50g）雞蛋（1個）泡打粉（3.5g）輔料鹽（2g）燕麥（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖...

“收到了靈檬家的奶茶機，一款曲線玲瓏，操作方便，又不佔地方的小家電！我很少在外面買奶茶，因為價格貴不說，一份大杯的奶茶，恐怕要20塊出頭，而且材料也沒那麼好，比如我做這款奶蓋奶茶，奶蓋材料可是...

“絕對能稱上是一款萬能醬。每次做都驚豔於它的味道，鹹甜的口感有著豐富的層次。可以用來做奶茶、冰激淋、瑪德琳、麥芬、奶油蛋糕磅蛋糕、抹面包，淋面…幾乎能做任何甜品.它與卡士達醬...

“這個麵包，除了手撕著吃，您還可以夾上各種配料做成三明治，或者抹上果醬直接吃，我不僅與大家分享麵包的做法，還分享給大家一個不是果醬，便比放果醬更好吃的三明治做法，兩分鐘就能做出來，就利用...

食材明細主料蝦（1斤）輔料姜（適量）蒜（適量）配料紅糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖醬油蝦的做法步驟1、先把蝦處理乾淨，用開水燙熟備用。2、把姜，蒜爆香下蝦一起爆炒，...

“甜食可以治癒人心，在這個乾燥的秋季吃一口甜食可以緩解我們心中的煩躁，每天只需要花幾分鐘的時間就能做出的美食，再配上一杯牛奶，真的是好吃又營養。接下來就跟我一起學習吧！”食材明細主...

“聖誕節🎄將要來臨了，這款太妃糖口味蛋糕在ins上也是特別受追捧的，屬於森系清新系列。香蕉夾層與焦糖海鹽醬無疑是絕配的！好吃😋的不要不要的！本方子主要記錄如何給蛋糕抹面，還有如何使用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天六一兒童節，特意請假在家陪小孩子過節。今天打算做一個海鹽奶油焦糖醬給他吃，因為他吵鬧著要吃好久了。我經常會給...

“非常好吃的一款蛋糕，大家可以試著做一下”食材明細主料蛋清（170g）砂糖（70g）水（20g）蛋黃（100g）低筋粉（110g）輔料檸檬汁（5g）砂糖（60g）水2（20g）鹽（3g）色拉油（60g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）焦糖海鹽蛋...