準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![榨菜蠶豆羹怎麼做好吃又簡單]( "榨菜蠶豆羹怎麼做好吃又簡單")
蠶豆 ：
100 榨菜 ：
100 雞蛋 ：
2個 木耳 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
少許 輔料
蔥姜 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
少許水澱粉 ：
適量香油 ：
少許 具體步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 胡蘿蔔洗淨切小片，榨菜洗淨切碎，木耳提前泡發洗淨切碎。
3. 炒鍋倒油爆香蔥姜。
4. 倒入蠶豆米和榨菜，木耳翻炒片刻。
5. 然後倒入湯鍋中加入適量的清水。
6. 煮上5分鐘後加入胡蘿蔔繼續煮至3分鐘。
7. 淋入適量的水澱粉攪拌均勻加入鹽，胡椒粉調味。
8. 再淋入蛋液攪拌均勻淋入點香油關火。
烹飪技巧
鹽要適可而加，可嘗一下，因為榨菜有些鹹味，以免湯會鹹。
千里飄香谷
