柿子的營養價值有哪些|哪種柿子可以直接吃

柿子糖量高，富含葡萄糖、果糖和蔗糖，營養豐富。不僅我國，日本、東南亞、大洋洲等地也都有栽培種植。有一種柿子品種，是可以直接吃的。那究竟哪種柿子可以直接吃?

一、哪種柿子可以直接吃

國內目前絕大多數柿子都是澀柿子，從樹上摘下來之後必須放置一段時間等它脫澀才能吃，不然巨澀無比。不過，有一種無需脫澀，摘下來之後可以直接吃的甜柿子。甜柿的兩大主要產地就是我國和日本，我國的甜柿品種主要有秋豔、甜寶蓋和湖北羅田甜柿。

日本甜柿品種要更多一些，主要有：早秋、次郎、陽豐、太秋、甘秋、富有、伊豆、新秋、興津20等，其中最有名的是太秋甜柿。太秋甜柿外形像柑橘，吃起來口感像蘋果，脆生生，汁水特別多。不但不澀，反而很甜，摘下來就能吃。

二、柿子的營養價值

柿子富含人體所需的維生素，糖分含量也高，是一般水果的兩到三倍。吃柿子能夠補充維C,不僅增強免疫力，對心臟有益還能美容養膚。柿子對降血壓，軟化血管也有奇效，有利於預防心血管疾病。柿子富含膳食纖維，能夠潤腸通便，維持腸道的正常環境，便祕的人可以吃。

柿子裡面的多酚類物質還能夠抗氧化。另外，柿子還能解酒，酒喝多了的人吃柿子有利於身體對酒精的分解，減少對肝臟的損壞。新鮮柿子還有止血的功效。

三、吃柿子的禁忌

柿子中含有大量鞣酸，吃多了會對胃部產生刺激。柿子不要和高蛋白食物一起吃，因為會引起腹痛和消化不良。

柿子是常見的水果，營養價值還是非常高的。空腹不要吃柿子，鞣酸和果膠會在胃酸的作用下形成胃柿石，胃部會產生嚴重的不適感。大家可能之前對澀柿子的品種比較熟悉，看完這篇文章之後，大家應該知道哪種柿子可以直接吃了吧。