1、胡瓜去皮。
2、切片。
3、蒜瓣切片。
4、準備三個雞蛋打散。
5、煎雞蛋。
6、雞蛋煎好盛出備用。
7、熱油放蒜瓣。
8、放胡瓜炒一兩分鐘。
9、放適量水。
10、放雞蛋。
11、放調味再燜炒幾分鐘。
12、成品圖。