1、胡蘿蔔切絲,蒜薹切段
2、麵條煮至稍硬,撈出,浸入涼水中
3、鍋中放油適量,放入郫縣豆瓣醬翻炒,加入步驟1中蔬菜,炒至胡蘿蔔絲髮軟,然後加入浸水的麵條,翻炒至菜與面混合均勻,就可以出鍋了
4、看看成品吧,哈哈,很簡單的,很好吃的