關於胡瓜的知識

“清清爽爽，原味香甜。”食材明細主料西胡瓜（一個）輔料豬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒西胡瓜的做法步驟1、西胡瓜一個洗淨。2、切片。3、切絲裝入碗中備用。4、熱鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦米：300胡瓜：3跟輔料小蔥：兩根姜蒜：適量鹽：適量具體步驟1.將蝦米洗淨，放在鹽水裡泡製10分鐘。2.將胡瓜去皮，切成丁，將蔥...

相信大家應該不陌生胡瓜魚，因為這道菜非常受歡迎，特別是燒烤。那麼你知道胡瓜魚是如何製作才會更好吃嗎?如果你不知道，那麼這篇文章可以帶你答案。以下的文章是我為大家介紹胡瓜魚的做法...

“大家愛吃胡瓜嗎？我自己從前不愛吃瓜類的菜，不會煮也不入味。現在有海鮮搭配，可以把不愛吃的菜變成家常菜的美味，解決了挑食小盆友的問題，有海蝦的搭配可以減少對味精的依賴。海蝦營養豐富...

一說到胡瓜，可能有一些朋友們還反應不過來，其實胡瓜也叫小黃瓜，刺瓜，王瓜，吊瓜等等。這樣的話大家應該都知道是什麼了吧。胡瓜它的顏色是那種翠綠色的非常的好看，而且瓜皮的表面有很多非常柔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白米：2杯胡瓜：400公克蝦米：80公克水：2杯鹽：1/2小匙紅蔥油：3大匙輔料具體步驟1.胡瓜去皮洗淨切絲；蝦米泡入冷水中至軟，撈出洗...

提起面西胡瓜可能很多人不知道是什麼，但是說到西葫蘆就有很多人知道了。其實面西胡瓜別名就是西葫蘆。西葫蘆是南瓜的變種，果實呈圓筒形，果面平滑，以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、汁多、...

“午餐便當打卡3️⃣🧁🧁”食材明細主料自發粉（1杯）小胡瓜（2根）胡蘿蔔（1根）雞蛋（3個）奶油（130ml）輔料食用油（2匙）芝士碎（適量）調料鹽（適量）胡椒（適量）幹迷迭香（少許）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小胡瓜...

食材明細主料胡瓜（1個）瘦肉（250g）輔料生薑（1塊）蔥（3根）蒜頭（2瓣）調料花生油（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）鹽（半匙）雞精（半匙）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒胡瓜的做法步驟1、把瘦肉清洗乾淨，切成肉絲，...

食材明細主料胡瓜（適量）輔料蒜（4粒）小米椒（5-6個）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒胡瓜的做法步驟1、胡瓜切片，蒜切碎粒，小米椒切碎2、午餐肉切條狀3、午餐肉過油後撈出備用4、鍋下油燒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮮香蝦米炒胡瓜可是一道非常美味的菜餚呢。不但它製作方法非常的簡單，而且一般人群也容易學會，而且它的製作時間短暫。...

面西胡瓜肉厚多汁、口感適宜十分受人們歡迎，大部分人吃麵西胡瓜可強身健體，增加免疫力，適合內火重的人吃，但是不適合體質虛弱的人吃，面西胡瓜的營養價值當然不止這些，下面小編就向大家一一道...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡瓜：400公克冬粉：1小梱蒜末：1/2茶匙水：200㏄鹽：1茶匙雞粉：1/2茶匙輔料具體步驟1.將胡瓜去皮，切成0.3公分寬條狀；冬粉泡水，切...

食材明細主料胡瓜（一個）輔料雞蛋（三個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡瓜炒雞蛋的做法步驟1、胡瓜去皮。2、切片。3、蒜瓣切片。4、準備三個雞蛋打散。5、煎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠皮胡瓜（黃瓜）：600鰨魚或鰈魚：500細香蔥：1小束荷蘭芹：數小枝黃油：4湯匙菜油（供塗抹烤盤）：適量檸檬：1／2個蒔蘿：數枝輔料鹽：少許黑胡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小胡瓜(黃瓜）：480芝麻：1湯匙生薑絲：1湯匙紅辣椒：1根輔料花生油：11/2湯匙麻油：1茶匙鹽：3/4茶匙糖：40白醋：11/2湯匙具體步驟1.小...

“胡瓜稀飯”食材明細主料胡瓜（半塊）輔料米（1把）水（20克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡瓜稀飯的做法步驟1、胡瓜2、先把胡瓜和不粘鍋，米，清洗乾淨，鍋裡放入20克清水，放入胡瓜，和1把米後，用大...

“清淡胡瓜”食材明細主料胡瓜（半塊）輔料水（20克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡瓜的做法步驟1、胡瓜2、把胡瓜和不粘鍋清洗乾淨後，再把胡瓜切成片備用，不粘鍋裡放入20克清水，再把切成片...

食材明細主料胡瓜（一個）雞肉（４００Ｇ）蝦乾（８個）輔料紅棗（４個）姜（一塊）八角（一個）蔥（一根）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦乾胡瓜雞湯的做法步驟1、準備好所需要的材料2、雞肉焯水，放點花椒一起去異味3、蝦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中等大小洋蔥：2顆清雞湯或蔬菜清湯：700毫升結實胡瓜（黃瓜）：900檸檬：1個水田芥（西洋菜）：1大束輔料鹽：適量無鹽黃油：25黑胡椒：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蝦乾胡瓜燉雞湯一道十分簡單的家常下酒菜，雞翅肉質細嫩緊緻，胡瓜加上雞肉的香氣已經很讚了，還有蝦乾是點睛之筆！蝦乾胡瓜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常蝦米炒胡瓜，大家看見這個菜名是不是很疑惑，蝦米炒胡瓜，胡瓜是什麼，且聽我慢慢道來，胡瓜就是平常富含滿滿維生素的黃瓜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料卷葉菊苣（CurlyEndive）：1棵菊苣（Chicory）：1棵花葉菊苣（Radicchio）：1棵胡瓜（黃瓜）：250核桃仁：50輔料大蒜：1瓣紅洋蔥：1小湯匙鹽：適量黑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘昨天跟朋友去聚餐，在飯館點了一個胡瓜炒芹菜，總覺得那飯館的胡瓜炒芹菜不是那麼的正宗，但自己又喜歡吃這個菜，決定今天自...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蝦乾，很多人都知道用來提鮮，味道很濃。幹胡瓜，也許沒有很多人知道，甚至於很少去購買，更別提用它煮湯。今天，為了普及大眾，帶...