準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 :
一枚 土豆 :
一枚 輔料
油 :
適量 甜麵醬 :
適量肉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.青椒切成小塊,洗淨控水準備
2.土豆去皮,切成片,泡在水中,去除其中的澱粉
3.瘦肉切片
4.上鍋,加入適量的花生油,待油溫適中,加入肉片翻炒片刻
5.待肉變白後,加入適量的甜麵醬進行翻炒
6.翻炒片刻後,加入適量的水,將肉入味煮熟
7.將土豆片倒入,進行翻炒
8.翻炒至6分熟,將青椒倒入一起翻炒
9.翻炒3分鐘後,加入適量的食鹽和香醋進行翻炒
10.盛盤出鍋,食用
烹飪技巧
肉要多煮一會