土豆湯的家常做法

土豆是我們生活中非常常見的食材了，在一年四季都能買到，無論是放進菜裡還是作為主食都是一種不錯的選擇，並且土豆作為一種高澱粉含量的食物，常常能夠被作為一種能量的補充劑。在生活中還有一種常見做法就是將土豆放入湯中來做土豆湯喝，所以接下來我們就瞭解一下土豆湯的家常做法吧。

土豆湯的家常做法

一、洋蔥椰菜胡蘿蔔土豆湯

材料：洋蔥、土豆、胡蘿蔔、菜花、番茄、青椒、生薑、胡椒粉、食鹽

做法步驟：

1.土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切塊，洋蔥洗乾淨切成絲，番茄洗淨切塊，菜花洗乾淨掰成小塊。

2.生薑洗乾淨去皮拍鬆，青椒洗淨去掉中間的青椒籽，切成粗絲。

3.將鍋燒熱，放入適量食用油燒熱，倒入生薑，洋蔥炒香，再放入菜花炒軟後，全部撈出。

4.鍋中加入清水燒開，放入土豆、胡蘿蔔、番茄、菜花、洋蔥，小火慢慢煲開，煮好後再加入胡椒粉和食鹽調味就可。

二、牛肉土豆湯

材料：滷牛肉、土豆、蔥、生薑、辣豆瓣醬、雞精、白芝麻、食鹽

做法步驟：

1.滷牛肉切成一塊塊的，土豆洗乾淨然後放在鍋裡蒸，熟了後就去皮，蔥洗乾淨切成蔥段，生薑洗淨切片。

2.將鍋燒熱，倒入適量食用油，放入蔥段、薑絲、芝麻和辣豆瓣醬不斷翻炒至炒出香味。

3.在鍋中倒入適量清水，加入切好的滷牛肉和土豆塊小火慢慢煮燉，煮好後加入食鹽等調味即可。

三、番茄土豆湯

材料：番茄、土豆、食鹽、雞精、香蔥、食用油

做法步驟：

1.土豆洗乾淨去皮切成塊，番茄洗淨切塊，蔥洗淨切成蔥花。

2.在鍋中放入適量食用油燒熱，加入番茄塊不斷翻炒，然後加入足量清水燒煮。

3.水燒開後加入土豆塊和蔥花慢慢煮，煮好後加入食鹽和雞精調味即可。

看完了上面的內容，土豆湯的一些家常做法我們就都瞭解了。其實不止這些，土豆作為一種原材料可以放入很多料理中都是十分美味的。學會了之後我們就快動手嘗試一下吧，沒準自己也能做出美味飽腹的土豆湯。