如何做簡單又美味|家常炒土豆片

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆去皮洗淨切成薄片；

2：蒜切成蒜末,備用

3. 待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入豆瓣醬，大火爆20秒左右；

4. 然後加入土豆片翻炒，加入少量醬油提色，過程中適量加水,不然容易粘鍋,；

5. 待土豆變色後加入適量鹽調味即可。

6，出鍋前，熄火，加入蒜末，翻勻，出鍋。