紅燒滑豆腐怎麼做|紅燒滑豆腐的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒滑豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切小塊，倒入鍋中，加水，少許鹽煮開1分鐘撈起過冷水瀝乾。

• 2、鍋裡熱油爆香蔥蒜。

• 3、倒入豆腐翻炒均勻，再加鹽，耗油，適量水煮開燜2分鐘。

• 4、切點蒜苗拌勻。

• 5、最後加入水澱粉收汁即可。