關於茄子燉芋頭花的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很久沒有吃到純素的菜啦，最近總是叫外賣，也是怪罪惡了，關鍵是全是肉啊，而且外賣的味道始終感覺不怎麼樣，好啦，終於可以自己...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的茄子燉芋頭花，其實我覺得這樣的一款菜式我是不太喜歡的，因為聽一些老人家說茄子其實吃多了，對眼睛是不太好的，所以我...

“羊骨頭燉茄子是東北一道特色菜，非常好吃，茄子比羊骨頭還好吃，東北人一看就知道。”食材明細主料羊骨頭（2斤）輔料辣椒（適量）蔥（適量）茴香（適量）鹽（少量）生抽（兩勺）茄子（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）...

芋頭甜糯可口，是不少人的心頭愛！連我也不例外呢，我認為芋頭怎麼燉，燉的時間都會影響到它的口感。燉芋頭，油炸芋頭條都很美味。所以今天就來教給大家幾個芋頭的做法，保準大家對芋頭愛不釋手呢...

“芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。我家最常吃的做法是把芋頭蒸熟...

食材明細主料芋頭（一個）魚頭（一個）輔料鹽（適量）味精（適量）香蔥（兩根）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭燉魚頭湯的做法步驟1、把芋頭切塊，芋頭塊炸至金黃，煮不會很容易就爛2、炸好剩多的油撈起...

“菜市場好幾次都遇到荔浦芋頭，一直下不了決心，太大了，硬硬的，不知怎麼做好吃，問了好幾次賣芋頭的人，確認芋頭熟了以後會很糯，才買了一個，這大傢伙，一個4斤，回來不會吃，查來查去，燒肉很好，今個兒也...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1根芋頭花：2根輔料幹辣椒，蒜片，薑絲，鹽，醬油：各少許火腿粒：1份老醬：適量具體步驟1.準備好茄子和芋頭花。2.把芋頭花的花...

食材明細主料芋頭（適量）輔料蕃茄醬（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁芋頭的做法步驟1、芋頭切好。2、材料如下。3、炸香。4、撈出來備用。5、放入蒜蓉。6、加...

“廣東白話“乸”就是“母”的意思，這道要仔唔要乸其實就是小芋頭燉五花腩的意思。”食材明細主料五花腩（1條）小芋頭（6個）輔料蔥段（適量）薑片（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）水（適量）鹹香（口味...

“茄子是最常見的蔬菜之一，一年四季都能買到；芋頭花卻是時令菜，每年夏季才有。所以抓緊時間買回食材，按照媽媽教的做法制作這一道昆明傳統的美食，據考證：此菜已有三百多年的歷史了。”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芋頭花：適量茄子：適量輔料辣椒：適量油：適量什錦醬：適量薑絲：適量蒜片：適量具體步驟1.準備好茄子和芋頭花。芋頭花的莖塊...

“土人蔘是馬齒莧科植物，葉子和跟都可以食用。土人蔘含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、維生素等營養物質。人蔘菜（土人蔘）嫩莖葉品質脆嫩、爽滑可口，可炒食或做湯。肉質根可涼拌，宜與肉類燉湯，藥...

“香甜粉糯。”食材明細主料松子（適量）荔浦芋頭（適量）桂花（適量）調料冰糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花松子蒸芋頭的做法步驟1、荔浦芋頭切小塊。2、放在小碗裡。3、撒上松子仁...

15到20分鐘。把芋頭洗乾淨、削去皮，然後將處理好的芋頭切成小塊後放入鍋中蒸，這樣做芋頭會熟的快一點。煮芋頭的時，在鍋中倒入清水，達到把事前洗淨的芋頭完全浸入的程度，這樣之後再煮。不確...

食材明細主料大骨頭（適量）茄子（適量）輔料蒜末（適量）蔥末（適量）調料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大骨頭燉茄子的做法步驟1、大骨頭...

食材明細主料雞腿（一個）芋頭（500克）胡蘿蔔（300克）輔料食用油（30克）老抽（2勺）鹽（2勺）蔥（1段）姜（4片）蒜（3瓣）醬油（2勺）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭燉雞腿的做法步驟1、雞腿切塊打水抄2、清理芋頭3...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋頭花：幾根茄子：幾個輔料郫縣豆瓣：適量香菜：適量鹽：適量幹辣椒：幾個姜：適量蒜：適量雞精：適量乾花椒：幾粒菜籽油：適量具體步...

食材明細主料芋頭（適量）鴨子（半隻）蓮藕（適量）八角（幾個）調料鹽（1克）生抽（3毫升）老乾媽（一勺）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭蓮藕燉鴨子的做法步驟1、準備材料。2、八角，適量清水，生抽，鹽，老乾媽辣...

“黃花魚通常都是用來紅燒,但有一次在飯店吃了一次黃花魚燉茄子特別好吃，於是我在魚里加入了茄子。做出的效果很不錯，色澤鮮豔，味道鮮美口感好。”食材明細主料小黃花魚（2個）茄子（6根）輔料油（...

“鮮香，清淡。”食材明細主料大頭魚（一個）白鰱魚尾（一條）輔料茄子（二條）配料香麻油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）牛肉醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）未知...

“老佛爺讓我給買了上百斤芋頭，放我家地窖裡。一忙都忘了這回事，這不天熱了嘛，收拾一下地窖發現還有這麼多芋頭呢。這回的燉鴿子，就用芋頭搭配吧。”食材明細主料鴿子（1只）芋頭（400克）純淨水（10...

“芋頭的營養價值和藥用價值很高，是老少皆宜的營養品，尤其是對嬰兒和病人有很好的調理作用，因為嬰兒和病人都不能幹活，每天都在休息，就像皇帝一樣，所以芋頭又有“皇帝貢品”的美譽。健脾消食...

食材明細主料芋頭（適量）豬肉絲（適量）輔料醬油（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）大蔥（適量）蠔油（適量）豬油（適量）食用油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燉芋頭的做法步驟1、芋頭適量用水泡一會洗...

食材明細主料辣椒（4個）生薑（1塊）花椒（5顆）輔料紅酒（3勺）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞燉芋頭的做法步驟1、把雞炒一會炒香2、用電壓力鍋把炒過雞和芋頭壓十來分鐘3、用電壓力鎖壓十分鐘...