“這是一款高顏值的健康美食
藜麥的營養，配上彩椒的色彩，再搭配上各種蔬菜
讓你從視覺到味覺都得到充分得滿足
用它來待客也是很加分滴喲~”
1、提前準備好需要的材料。
2、香菇提前用溫水泡開。
3、把藜麥倒在細篩子上在水龍頭下衝洗。
4、洗好倒入鍋中加水開火煮，煮開後轉中火煮15分鐘。
5、煮好倒在細篩子上控水。
6、將彩椒切蓋，切掉大概1/3的樣子，裡面處理乾淨。
7、先將彩椒放入烤箱，180度上下火烤10分鐘左右。
8、聖女果切丁。
9、泡發好的香菇同樣切成小丁。
10、將蝦仁煎熟或開水焯熟。
11、熱鍋放入少量橄欖油。
12、加入切成小丁的香菇、聖女果和雜菜煸炒，2-3分鐘後加一點點鹽調味。
13、加入藜麥，繼續煸炒1分鐘左右。
14、取出烤好的彩椒，把藜麥飯裝入。
15、在最頂上放上蝦仁。
16、和彩椒蓋一同放入烤盤上。
17、烤箱繼續180°上下火，中層烤10-15分鐘左右。
18、烤好後出爐。
19、香香美美噠，吃起來吧~~
千里飄香谷
