彩椒海鮮菇怎麼做|彩椒海鮮菇的做法

“海鮮菇是新鮮菌菇的一種，有較長的菌杆，和白玉菇比較起來，感覺形狀、顏色有點相似，但是海鮮菇的體積要比白玉菇大了很多。這道【彩椒海鮮菇】是用胡椒醬烹製而成的菜餚，味道好極了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

彩椒海鮮菇的做法步驟

• 1、主輔料：海鮮菇彩椒

• 2、把海鮮菇洗淨切段

• 3、把彩椒洗淨切塊

• 4、鍋燒開水，放入海鮮菇汆燙，燒開後即可撈出，瀝淨水分

• 5、熱油，炒香蔥花

• 6、放入彩椒翻炒均勻

• 7、加入黑胡椒醬，將其炒勻

• 8、放入瀝淨水分的海鮮菇

• 9、炒勻後，加少許鹽調味

• 10、繼續翻炒均勻，即可關火

• 11、出鍋裝盤，即可上桌品味

小竅門

1、黑胡椒醬已有味道，所以鹽要少放。
2、海鮮菇焯水時，開鍋就可以撈出。