醬香七彩椒的做法 醬香七彩椒(泡七彩辣椒） 醬香七彩椒怎麼做

“開胃下飯爽口。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 醬 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香七彩椒的做法步驟

• 1、把七彩椒洗乾淨滴乾水備用。

• 2、把蒜頭去皮洗淨滴乾水備用。

• 3、分別裝入提前準備好的泡缸可以一樣放一層壓實加入200g白酒再倒入李錦記生抽，最頂上放入冰糖。

• 4、加入完醬油末過辣椒🌶️會浮出上面，一兩天帶手套壓一壓翻翻儘量讓所有的辣椒都泡到。泡一個星期可以吃了，泡越久越好吃😋。

• 5、我泡十天的成品，泡到發黑更好吃😋。

小竅門

放白酒防止泡出白沫，冰糖會更脆口感更好。