1、準備好材料。（調料粉可選其中一樣來製作）
2、切好香蔥和小辣椒，再把解凍好的雞胸肉切片。
3、雞胸肉片放在乾淨的碗內，加入孜然粉，少許鹽，和白糖，料酒，調料粉（我用的是烤肉料），攪拌均勻醃製5分鐘。（鹽和白糖只是調底味而已量要少點，重點味道是調料粉要稍稍多點）
4、再把醃製好的雞肉片用牙籤穿起來。
5、鍋內倒油加熱後，把雞肉片放入炸制。（記得一串一串地放入炸，不然容易團在一起
6、炸好兩面變黃後，撈出控油。
7、鍋內留餘油，把香蔥和辣椒段放入炒香。
8、再把雞肉片放入翻炒均勻即可。（喜歡吃辣的，可以再加點辣椒油炒勻）
9、這是苽苽自制的小零食，乾淨又實惠呢：
10、來一串嚐嚐吧：
11、很簡單，很方便，快動手試試吧！
千里飄香谷
