香辣藕片土豆片怎麼做|香辣藕片土豆片的做法

“有次和友人三枚在美食廣場吃了天價的香辣鍋，只有1肉，其他都是蔬菜，我滴個神哪￥188！天理難容天理難容，今兒個菜,，不到￥10，真是傷不起阿！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣藕片土豆片的做法步驟

• 1、煮一鍋水，水滾後放入切好的蓮藕片土豆片胡蘿蔔片（都約0.5公分）土豆煮2分蓮藕煮3分胡蘿蔔煮4分撈起去水待用

• 2、1.油燒熱，放豆瓣醤炒出香味後放醤油和糖拌秒2.放姜和蒜再繼續妙至蒜瓣變黃3.將香腸放入炒熟

• 3、放入已用水煮過的藕片土豆片胡蘿蔔片和青椒片大火炒，起鍋時放自制辣椒油、花椒油、孜然攪拌均勻，裝盤放蔥花，開吃。

小竅門

老乾媽油辣椒可代替自制辣椒油