香辣薯片怎麼做|香辣薯片的做法

“過年用土豆給小孩兒做好吃的薯片。既營養又簡單又美味。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣薯片的做法步驟

• 1、準備一個新鮮的大土豆去皮。

• 2、切薄片因為要生炸，所以切的稍微薄一點。

• 3、鍋裡放油，冷油下入土豆片兒。

• 4、放入一把花椒開始炸。

• 5、晃動鍋使其均勻受熱。

• 6、開中火把土豆炸至表皮酥脆，裡面的水分炸幹。

• 7、放入所有的調料，香菜，小蔥。

• 8、均勻攪拌。

• 9、最後撒上一大把的白芝麻。放點炸土豆的油淋上去。

• 10、既簡單又美味，小朋友特別愛吃。

小竅門

土豆要切得薄一點，這個不可以焯水哦，一定要生炸才脆。