“酸辣可口的配餐菜。”
1、綠豆芽200克洗淨備用。
2、蔥、姜、辣椒洗淨備用。
3、將洗淨的蔥斜切段,姜切細絲,辣椒剪斷備用。
4、炒鍋燒至溫熱,放入食用油。
5、油熱下入蔥、姜、辣椒爆香。
6、下入洗淨的綠豆芽,同時加入食鹽、香醋和五香粉翻炒均勻至熟,裝盤食用。