西紅柿雞蛋臊子的做法 陝西風味的-【西紅柿雞蛋臊子】 西紅柿雞蛋臊子怎麼做

“中午做了陝西的【褲帶面】，順便給大家推薦一個陝西風味的【西紅柿雞蛋臊子】用來拌麵吃。估計和大家吃的西紅柿雞蛋不太一樣，來嚐嚐把。希望得到大家的鼓勵和指點啊。
陝西人的口味比較偏於酸、辣、鹹、鮮。今天的西紅柿雞蛋臊子就是酸辣口味的，喜歡的朋友可以試試。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋臊子的做法步驟

• 1、泡發好黃黑木耳。

• 2、西紅柿切丁，黃黑木耳切碎末備用。

• 3、準備小碗裡面加入醋三大勺，生抽一大勺備用。

• 4、熱鍋涼油下入辣椒麵兩小勺，五香粉一小勺炒香。

• 5、倒入準備好的醋碗，把鍋熗香。

• 6、倒入西紅柿炒出紅油。

• 7、加入適量開水。

• 8、燒開後下入黃黑木耳，中火煮5-10分鐘。

• 9、這時雞蛋打散慢慢撒入蛋花，加鹽和雞精調味即可。

小竅門

配上褲帶面來點油潑辣子別提有多美了